Barbecue omáčka:

Suroviny: 1 malá cibuľka, trochu oleja, kečup, worchester, 1 PL octu, 1 PL kryštálového cukru, štipka nového korenia, soľ

Postup: Nadrobno nakrájanú cibuľku speníme na oleji, zalejeme kečupom (množstvo je podmienené tým, koľko omáčky si želáte mať), pridáme ocot, cukor, soľ, nové korenie a worchesterksú omáčku, krátko povaríme a ešte horúce podávame ku grilovanému mäsu.