ľahký čokoládový krém

Suroviny: 5 dcl vody, 1 čokoládový puding v prášku (oetker), 5 PL kryštálového cukru, 100 g horkej čokolády, na ozdobenie stružlinky z bielej čokolády, jahoda, lístok mäty.

Postup: Vodu s cukrom a pudingovým práškom zmiešame a na miernom ohni varíme do zhustnutia, ako klasický pudig. Keď zhustne, odstavíme z plameňa a pridáme horkú čokoládu. Miešame, kým sa nerozpustí. Krém nalejeme do slenených pohárikov, resp. misiek. Vychladíme  a dozdobíme.